大根—大根が消えた街のものがたり

2100円(税込)

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商品説明

2017年に静岡県浜松市の「ギャラリーあ」で行われた展示、「わたしたちのたべもの 大根」の内容を元に作られた本。愛知県六連町の5人の農家へのインタビューを通して、六連町の大根農業の歴史や、忘れかけられていた街の記憶を辿ります。

著者名
Food Atlas
販売者
Food Atlas
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書籍情報
製本サイズ:A5サイズ
ページ数:164
表紙加工:カラー&ラミネート加工(マット仕上げ)
本文カラー:カラー
綴じ方:無線綴じ

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