大根—大根が消えた街のものがたり

¥2,101(税込)

商品説明


2017年に静岡県浜松市の「ギャラリーあ」で行われた展示、「わたしたちのたべもの 大根」の内容を元に作られた本。愛知県六連町の5人の農家へのインタビューを通して、六連町の大根農業の歴史や、忘れかけられていた街の記憶を辿ります。

著者名


Food Atlas

販売者


Food Atlas

関連URL


foodatlas-research.com

書籍情報


製本サイズ:A5
ページ数:164
表紙加工:カラー
本文カラー:カラー
綴じ方:無線綴じ