トマト

商品説明

2015年に静岡県浜松市の「ギャラリーあ」で行われた展示、「私たちのたべもの１ トマト」の内容を元に作られた本。歴史的・文化的・社会的なリサーチ、フィールドワーク、実験を通して、トマトという身近なたべものの、新しい側面を探りました。

著者名

Food Atlas

販売者

Food Atlas

関連URL

foodatlas-research.com

書籍情報

製本サイズ：任意サイズ
ページ数：50
表紙加工：カラー
本文カラー：カラー
綴じ方：無線綴じ