ご縁がつながる食卓の魔法

商品説明

この本には食事の楽しみ方のヒントが詰まっています。
料理においては私が言うのはおこがましいほど、友人たちがたくさんの自慢の料理をご馳走してくれました。
この本は彼女たちの味や演出をミックスさせたものになっています。
自宅に人が来て食卓を共にするという経験は子どもの食の意識にとても大きな影響を与えると感じます。
また、親の友人を呼ぶことは子ども達に、孤立させないだけでなくたくさんの大人がいること、個性がある事を知る機会を与えているとも言えます。
自然に知らない大人に対する態度も身につきます。それらは全て生きた教育です。
子どもの友人を呼ぶことは子ども達の人間関係の一コマをみる機会になります。
そして親戚と定期的に集まることは今後の子ども達の人間関係をスムーズにすることに繋がる可能性を秘めているかもしれません。
都会の核家族で早いうちから家族ですら仕事が忙しくなると一緒に食べる経験がなかった私は、それがどれだけ貴重なことか、どれだけ食欲に関係するかを知りました。
ぜひ自宅で自分の為に、そして家族の為にホームパーティーを開きませんか。
それは、きっと昔から日本にあった文化、お花見やお祭りのような役割は人と人が繋がる文化の現代版になるのではないかなと期待しています。
ぜひ食に関心があるあなたからその楽しさを発信していってほしいと願っています。

著者名

関根えみこ

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